Cabane des Lys
Le Restaurant

 

Une cuisine valaisanne authentique et généreuse

À La Cabane des Lys, nous mettons un point d’honneur à proposer une cuisine locale, préparée avec des produits de qualité et dans le respect des traditions valaisannes. Chaque plat est pensé pour refléter le terroir et le savoir-faire de notre région.

black ceramic bowl with yellow rice
food photography of baked pie crust lot

Nos spécialités

Assiette valaisanne
Incontournable de la gastronomie locale, notre assiette valaisanne est composée de charcuteries soigneusement sélectionnées : viande séchée du Valais, jambon cru, lard, saucisson, accompagnés de fromages valaisans affinés. Un plat convivial, idéal à partager, qui met en valeur toute la richesse du terroir.

Rösti traditionnels
Spécialité emblématique à base de pommes de terre râpées et dorées à la perfection, nos rösti sont croustillants à l’extérieur et fondants à l’intérieur. Ils peuvent être dégustés seuls ou accompagnés de fromage, de charcuterie ou de plats traditionnels.

Plats chauds valaisans
Nous proposons également des plats typiques et généreux tels que :
•  Rognons préparés selon la tradition
• Émincés de veau tendres et savoureux

Accompagnements maison et produits de saison
Chaque assiette est préparée avec soin afin d’offrir une expérience authentique et réconfortante après une journée en plein air.

Desserts maison
Pour terminer sur une note sucrée, nous vous proposons une sélection de desserts maison, préparés avec passion : tartes, douceurs du jour et spécialités selon l’inspiration. Des desserts simples, gourmands et faits avec amour.

Un lieu chaleureux et convivial

Boissons et petite restauration aussi à l’emporter

La cabane propose également des boissons fraîches, chaudes et locales, ainsi que des snacks à l’emporter pour les randonneurs et sportifs de passage. Idéal pour une pause rapide tout en profitant du cadre exceptionnel.

Notre carte

Réservez votre table sans attendre !

 

Pour les petites ou les grandes tablées, nous avons des propositions à vous faire. En intérieur comme en extérieur sur notre agréable terrasse si la saison le permet. Bénéficiez chez nous d’un cadre accueillant et chaleureux. Il n’y a pas meilleur endroit dans tout les hauts de Crans-Montana pour se faire plaisir autour d’un plat et d’un bon verre…

Contactez-nous
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